Професійна кавомашина Sanremo Roma 2 gr
79 500 ₴
Sanremo Roma 2 GR — це флагманська професійна еспресо-кавомашина від преміального італійського бренду SANREMO, розроблена для кав’ярень, ресторанів та кондитерських з високими стандартами якості напоїв. Ця модель відома своєю безкомпромісною термостабільністю, футуристичним індустріальним дизайном та впровадженням мультибойлерних технологій.
Технічні характеристики
- Кількість груп: 2 робочі групи (можливість одночасного приготування до 4 чашок кави).
- Технологія TCS (Temperature Control System): Основна особливість моделі Roma. Вона має окремий великий бойлер для пари та гарячої води, а також окремі міні-бойлери на кожну кавову групу. Це дозволяє програмувати індивідуальну температуру для кожної групи з точністю до 0.1°C під конкретний сорт кави (наприклад, 92°C для бленду та 94°C для світлої обсмажки).
- Об’єм бойлерів: Сервісний бойлер пари має місткість 8.6 л, кавові бойлери — по 0.5 л на кожну групу.
- Потужність: ~4.9 кВт – 5.4 кВт (через мультибойлерну систему вона потребує більше енергії, ніж стандартні однобойлерні двогрупові машини). Працює від мережі 220В або 380В.
- Помпа: Вбудована професійна ротаційна помпа підвищеної продуктивності.
Функціональні особливості
- Електронний дисплей та діагностика: Дозволяє в реальному часі контролювати температуру кожної групи, час екстракції порції, лічильник порцій кави, а також налаштовувати цикли автоматичного промивання.
- Таймер преінфузії (попереднього змочування): Можливість програмування часу змочування кавової таблетки перед основним тиском для максимального розкриття аромату та щільності тіла еспресо.
- Автоматична система очищення: Спрощує догляд за допомогою спеціального сервісного режиму промивки груп із хімією.
- Збільшена робоча зона (Tall Cup): Дозволяє бариста готувати напої відразу у високі склянки формату “кава з собою” (To Go) без використання додаткових пітчерів.
- Дизайн та ергономіка: Масивний металевий корпус із хромованими деталями, яскраве підсвічування робочої зони та ергономічні важелі подачі пари замість класичних поворотних кранів.
Габарити та вага
- Ширина: ~850 мм
- Глибина: ~560 мм
- Висота: ~510 мм
- Вага: Близько 74 кг
